Ingredientes (para 4 personas)
- 4 trozos de pollo (muslo, contramuslo o lo que os guste más)
- 2 trozos de lacón ya desalado
- 2 chorizos
- 4 patatas grandes
- 250 g de garbanzos
- Aceite de Oliva
Preparación
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Cocido
Cheesecake
Ingredientes
- 500 g de queso fresco al 40% de materia grasa
- 6 huevos
- 8 cucharadas soperas de azúcar
- 2 cucharadas soperas rasas de harina
- 100 g de galletas María
- 75 g de mantequilla
- Mermelada de fresa
Preparación
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Pollo al chilindrón
Ingredientes
- Pollo
- Media cebolla
- 2 ajos
- Medio pimiento rojo
- Medio pimiento verde
- Un chorro de vino blanco
- 300 ml de tomate frito de brick
- Pimienta blanca a gusto
- Nuez moscada a gusto
- Aceite
Preparación
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Verduras al vapor
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 750 g de judías verdes
- 70 ml de aceite
- 1 cucharadita de pimentón
Preparación
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Tortilla de patata
Ingredientes
- 2 patatas medianas
- 1 una cebolla
- 4 huevos M
- 80 ml del vaso medidor de aceite
Preparación
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Estofado de ternera
Ingredientes (para 4 personas)
- 750 g de carne de ternera para guisar
- 4 patatas grandes
- 1 cabeza de ajos
- 1 cebolla troceada
- 2 zanahorias en rodajas
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de tomillo
- 2 clavos
- 5 bolitas de pimienta negra
- 50 ml de vino blanco
- 200 ml de agua
- 30 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Preparación
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Guiso de merluza con patatas
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 cebolla
- 3 tomates
- 2 dientes de ajo
- 800 g de merluza
- 4 patatas
- 1/2 litro de caldo de pescado
- 2 hojas de laurel
Preparación
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Marmitaco de bonito
Ingredientes (para 4 personas)
- 300 g de bonito o atún en trozos
- 600 g de patatas troceadas
- 1 hoja de laurel
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 pastillas de caldo de pescado
- 2 cucharaditas de pimentón
- Cayena al gusto
- 750 ml de agua
Para el sofrito:
- 1 pimiento verde picado
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de tomate triturado
- 2 dientes de ajo
- 50 ml de aceite
Preparación
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Lentejas con chorizo
Ingredientes (para 4-6 personas)
- 1 cebolla mediana
- 1 chorizo
- 1 vaso medidor de taquitos de jamón serrano
- 1 pechuga de pollo
- 1 vaso medidor de vino blanco
- 1 vaso medidor de salsa de tomate frito
- 250 g de lentejas
- 1 vaso medidor de aceite de oliva
- Sal
Preparación
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Bizcocho de coco
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 yogur de coco (se puede usar natural), usamos su vaso para el resto de medidas
- 1 medida de aceite de girasol
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
Preparación
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