Lentejas estofadas

por Helio el

Lentejas estofadas

Ingredientes (para 3 personas)

  • 300 g de lentejas
  • 100 g de calabaza troceada
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharada de pimentón
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 2 pastillas de caldo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 750 ml de agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Albóndigas

por Helio el

 

AlbóndigasIngredientes

Para las albóndigas:

  • 500 g de carne
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Ajo en polvo
  • Sal y perejil

Para la salsa:

  • Aceite de oliva
  • Puerro
  • Orégano
  • Ajo en polvo
  • Perejil
  • Harina
  • Pimentón
  • Vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de verduras

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Paella

por Helio el

 

paellaIngredientes

  • Preparado para paella, que traiga cigalas (pequeñas), mejillones, gambas, almejas, anillas de calamar (o pota) pimiento rojo, guisantes.
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Brownie

por Helio el

BrownieIngredientes

  • 50 g de avellanas
  • 4 huevos M
  • 50 g de harina
  • 150 g de azúcar
  • 150 g de mantequilla
  • 200 g de chocolate en polvo

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo