Lubinas al horno

por Helio el

Lubinas al hornoIngredientes (para 2 personas)

  • 2 lubinas de 300 g
  • 1 patata
  • 1 cebolla
  • 1 vaso medidor de vino blanco
  • 1 vaso medidor de agua
  • 1/4 del vaso medidor con aceite de oliva
  • Sal, pimienta y eneldo
  • 1 limón

 

Preparación

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Rollitos de ternera rellenos

por Helio el

Rollitos de ternera rellenos

Ingredientes

  • 6 filetes muy finos de ternera
  • 6 lonchas de queso
  • 6 lonchas de bacón
  • 1 cucharadita de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 zanahorias
  • 2 puerros
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 chorro de coñac

 

Preparación

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Macarrones con carne picada

por Helio el

macarrones con carne picadaIngredientes (para 3 personas)

  • 150 g de cebolla
  • 50 g de zanahoria
  • 150 g de carne picada
  • 250 g de macarrones
  • 2 vasos medidores de tomate natural triturado
  • 1/4 de vaso medidor de aceite de oliva
  • 1¼ vasos medidores de agua
  • Sal

 

Preparación

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Pizza de quesos con albahaca

por Helio el

Pizza de queso con albahaca

Ingredientes

  • 100 ml de leche
  • 100 ml de agua
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 g de levadura prensada
  • 400 g de harina
  • 100 g de queso de cabra
  • 100 g de queso feta
  • 50 g de queso azul
  • 100 g de queso mozzarella
  • 50 g de tomate frito
  • Hojas de albahaca fresca

 

Preparación

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Fideuá de marisco con pimiento

por Helio el

Fideuá de marisco con pimientosIngredientes

  • 50 ml de aceite
  • 100 g de tomate triturado
  • 40 g cebolla
  • 100 g pimiento verde
  • 2 dientes de ajo gordos
  • 10 g perejil picado
  • 4 hebras de azafrán
  • 1 pizca de colorante alimenticio
  • 30 g de carne de pimiento
  • 250 g de anillas de calamar
  • 250 g de gambas
  • 400 ml de caldo de pescado
  • 250 g de fideos gordos
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta

 

Preparación

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