Ingredientes (para 4 personas)
- 1 Kg de rodajas de merluza
- 330 g de espárragos blancos
- 200 g de gambas
- 200 g de almejas
- Sal
- Harina
- 4 dientes de ajo
- 1/2 vaso medidor de aceite de oliva
- 1 huevo duro
Preparación
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Pizza de queso brie con nueces
Ingredientes
- 100 ml de leche
- 100 ml de agua
- 50 ml de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de levadura
- 400 g de harina
- 100 g de tomate triturado
- 250 g de queso brie
- 100 g de nueces troceadas
- 1 cebollino para adornar
Preparación
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Pechugas de pavo rellenas
Ingredientes
- 1 pechuga de pavo abierta como un libro
- 100 g de ciruelas sin hueso troceadas
- 100 g de nueces troceadas
- 50 g pasas en brandy
- 1 manzana reineta en lonchas
- Sal y pimienta al gusto
- 750 ml de agua
Preparación
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Arroz con verduras
Ingredientes (para 4 personas)
- 1/4 de pimiento rojo
- ½ pimiento verde
- 50 g de champiñones
- ½ cebolla pequeña
- 70 g de guisantes escurridos
- 3/4 del vaso medidor de tomate natural triturado
- ½ medidor de aceite de oliva
- Perejil
- Azafrán
- 2 vasos medidores de arroz largo
- 2 vasos medidores de agua
- Sal
Preparación
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Tortilla tricolor
Ingredientes
- 12 huevos
- 2 cucharadas de tomate frito
- 2 hojitas de acelga
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Preparación
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Pan ácimo
Ingredientes
- 300 g de harina roja
- 175 ml de agua
Preparación
Paso 1. Calentar el agua 1 minuto en el menú freír a temperatura 3 (160ºC).… Seguir leyendo
Macarrones con salchichas
Ingredientes
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 paquete de salchichas
- 1 brick de tomate (400 g aprox.)
- 2 vasos medidores de macarrones por persona
- 3 vasos medidores de agua por persona
- Queso rallado
- Vino blanco
- Cominos
- Orégano
Preparación
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Manzanas asadas
Ingredientes (para 4 personas)
- 4 manzanas golden de 150 g
- 1/2 vaso medidor de agua
- Una cucharada de azúcar por manzana
- Una nuez de mantequilla por manzana
Preparación
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Judías blancas
Ingredientes
- 500 g de judías blancas
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento
- 1/2 tomate
- 1/2 puerro
- 2 dientes de ajo
- 2 trocitos de jamón serrano
- 2 chorizos
- 1 zanahoria
- 1 patata
- 1 hoja laurel
- 1 pastilla de caldo
- 1/2 medida de vino blanco
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Colorante alimenticio
Preparación
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Crepes de queso con salsa de fresa
Ingredientes
Para la masa:
- 225 g de queso tipo Philadelphia
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 3 huevos
- 20 ml de leche
- 1 cucharada de brandy
- 1 pizca de esencia de vainilla
- 150 g de harina
Para la salsa de fresas:
- 300 g de fresas frescas
- 200 g de azúcar
- 1 cucharadita de zumo de limón
Preparación
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