Lomo a la pimienta

por Helio el

Lomo a la pimientaIngredientes (para 2 personas)

  • 8 tapas de lomo
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pastilla de caldo de carne
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 200 ml de nata de cocinar
  • 1 cucharada de pimienta en grano
  • Pimienta molida
  • Aceite
  • Sal

 

Preparación

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Lentejas de la abuela

por Helio el

Lentejas

Ingredientes (para 4 personas)

  • 250 g de lentejas
  • 1 patata
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde o rojo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cabeza de ajo pequeña
  • 2 hojas de laurel
  • 2 ramas de perejil
  • 1 trozo de chorizo (al gusto)
  • 1/2 pastilla de avecrem
  • 1 cucharada sopera de pimentón dulce
  • 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada sopera de sal
  • Agua hasta que cubra los ingredientes en la cubeta

 

Preparación

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Alubias pintas con arroz y chorizo

por Helio el

Alubias pintas con arroz y chorizo

Ingredientes

  • 1/2 Kg de alubias pintas
  • 1 vaso medidor de arroz
  • 2 patatas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla pequeña
  • 2-3 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 2 chorizos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Una pizca de sal
  • Agua

 

Preparación

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Flan de queso

por Helio el

Flan de queso

Ingredientes (para 8 personas)

  • 1 tarrina de queso Philadelphia
  • 1 vaso de leche semidesnatada
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 vaso de leche condensada

Preparación

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