Arroz con pollo

Arroz con pollo

Ingredientes

  • Un cuarto trasero de pollo a trozos
  • Sal
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 ramillete de perejil picado
  • 1 sobre de azafrán
  • 1 vaso medidor de tomate triturado
  • Aceite
  • 2 vasos medidores de arroz
  • 4 vasos de agua medidores por cada vaso de arroz

Preparación

Paso 1. Poner aceite en el fondo de la cubeta. Programar en modo freír a temperatura 1 (160ºC) y poner el pollo. Darle vueltas para que dore por todos lados.

Paso 2. El pollo cuando este sellado, echar el ajo y perejil y dar unas vueltas. Verter el tomate y acabar de freír.

Paso 3. Ahora añadir dos vasos de arroz y azafrán tostado. Verter agua caliente hasta que cubra (unos 4 vasos medidores). Programar modo arroz durante 15 minutos.

Receta aportada por Neus FC

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