Bizcocho de yogur con ralladuras de limón y naranja

Bizcocho de yogur con ralladuras de limón y naranjaIngredientes

  • 1 yogur natural (tomaremos el vaso del yogur como medida para el resto de ingredientes)
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 medidas de aceite girasol
  • 3 medidas de harina
  • 1 sobre de levadura
  • Ralladuras de la cáscara de 1 limón y 1 naranja

 

Preparación

Paso 1. Batir los huevos, el azúcar y el yogur.

Paso 2. Añadir la harina junto con la levadura y a continuación las ralladuras de limón y naranja. Seguir batiendo.

Paso 3. Forrar la cubeta con papel de horno (o molde de silicona) y programar el menú horno a temperatura 1 (150ºC) durante 60 minutos. (Como siempre, cuando esté finalizando el programa, ir pinchando con un palillo o cuchillo para ver si está hecho…). Si queremos dorar por ambos lados, extraer el bizcocho con ayuda del papel/molde, darle la vuelta con ayuda de dos platos y volver a introducir por la otra cara. Programar 10 minutos más el programa horno a temperatura 1 (150ºC).

 

Receta aportada por Merche Rey Rueda

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