Calamares con patatas

Calamares con patatas

Ingredientes

  • 250 g de calamares
  • 1 cebolla
  • 4 patatas
  • 1 vaso medidor de tomate triturado
  • ½ vaso medidor con aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 1 diente de ajo
  • 1 vaso medidor de agua
  • Sal
  • 1 picada de almendra

 

Preparación

Paso 1. Introducir en la cubeta el aceite, la cebolla picada y el ajo. Seleccionar la función plancha, 15 minutos a temperatura 2 (140ºC). Rehogar la cebolla durante 7 minutos, en ese momento añadir los calamares, el tomate y mantener la función los 8 minutos restantes.

Paso 2. Incorporar las patatas y remover, añadir el laurel, la picada de almendra y el agua, de forma que  los ingredientes queden cubiertos.

Paso 3. Programar la función guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 60 minutos.

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