Categoría: Otras carnes

Ingredientes (para 4 personas)

• 1 redondo de ternera de unos 900/1000 g
• Sal gorda y pimienta
• 1/4 de vaso medidor de aceite de oliva
• 2 limones
• 1 ramita de perejil y otra de romero
• 1 cebolleta tierna
• 2 granos de pimienta
• 1 cebolla pequeña
• ½ cucharada de harina
• ½ vaso medidor de vino blanco

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo