Pescados archivos - Página 8 de 9 - Recetas para la olla GM Beta

Guiso de rape con patatas

por Helio el 23 abril, 2014en Pescados,Segundos platos

Ingredientes: (Para 4 personas)

3 colas de rape fresco o congelado
2 tomates rallados
1 cebolla picada
2 dientes de ajo (picados en láminas)
Perejil picado
1/2 vasito vino blanco
1 vasito de agua
4 patatas medianas
Aceite y sal

Preparación:

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Chipirones en su tinta

por Helio el 23 abril, 2014en Pescados,Segundos platos

Ingredientes: (Para 4 personas)

2Kg de chipirones
1 cebolla
3 dientes de ajo
1/2 vaso tomate triturado
Sal y aceite
4 bolsitas de tinta
1 cucharada de harina
1/2 vaso vino blanco

Preparación:

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Merluza en salsa verde con guisantes y judías verdes

por Helio el 31 enero, 2014en Bajo en calorías,Pescados,Segundos platos

Ingredientes: (Para 2-3 personas)

6 medallones de merluza (pueden ser lomos también)
1 cebolleta (puede ser cebolla normal)
2 dientes de ajo
100g de guisantes
100g de judías verdes
1 vaso medidor de vino blanco
1 vaso medidor de caldo de pescado
1 cucharadita de harina
Perejil
Aceite
Sal

Preparación:

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Bacalao con tomate

por Helio el 3 enero, 2014en Pescados,Segundos platos

Ingredientes: (Para 4 personas)

500g de bacalao
1 brick tomate frito
1 cebolla
1 pimiento
Aceite oliva
2 patatas medianas

Preparación:

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Medallones de merluza con mejillones

por Helio el 25 junio, 2013en Pescados,Segundos platos

Ingredientes: (Para 4 personas)

8 medallones de merluza
150 g de gambas peladas
150 g de mejillones frescos (sin concha)
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1/2 vaso medidor de vino blanco
1 vaso medidor de caldo de pescado
1 cucharada de harina
2 hojas de laurel
Sal
Aceite
Perejil

Preparación:

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Pastel de pescado y gambas

por Helio el 11 junio, 2013en Pescados,Segundos platos

Ingredientes: (Para 4 personas)

1 filete de pescado (vale cualquier pescado) En mi caso tenía emperador.

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Marmitaco de calamares

por Helio el 3 abril, 2013en Pescados,Primeros platos

Ingredientes: (Para 4 personas)

6 calamares frescos (medianos)
3 patatas
2 cebollas
2 dientes de ajo
1/2 vaso de vino blanco
2 hojas de laurel
1 cucharada de mostaza
Sal y pimienta

Preparación:

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Dorada en papillote

por Helio el 14 diciembre, 2012en Bajo en calorías,Pescados,Segundos platos

Ingredientes: (Para 4 personas)

4 doradas
2 puerros
2 cebolletas
2 zanahorias
Sal y Aceite

Preparación:

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Merluza en salsa de almendras

por Helio el 11 diciembre, 2012en Pescados,Segundos platos

Ingredientes: (Para 4 personas)

800 g de filetes de merluza
100 g de almendras picadas
Una cucharada de aceite de oliva
Una medida de agua
Media medida de vino blanco
Una cebolla
Un diente de ajo
2 ramitas de perejil
Sal y pimienta
Una medida de nata

Preparación:

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Merluza con champiñones

por Helio el 11 diciembre, 2012en Pescados,Segundos platos

Ingredientes: (Para 4 personas)

4 rodajas de merluza o 2 filetes
500 g de champiñones
Perejil
Aceite
Zumo de un limón
Una cabeza de ajo
Un vaso de vino
Un pimiento morrón

Preparación:

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