Ingredientes: (Para 4 personas)
- 8 medallones de merluza
- 150 g de gambas peladas
- 150 g de mejillones frescos (sin concha)
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- 1 vaso medidor de caldo de pescado
- 1 cucharada de harina
- 2 hojas de laurel
- Sal
- Aceite
- Perejil
Preparación:
Paso 1.… Seguir leyendo