Categoría: Pescados

Ingredientes:  (Para 4 personas)

• 8 medallones de merluza
• 150 g de gambas peladas
• 150 g de mejillones frescos (sin concha)
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 1/2 vaso medidor de vino blanco
• 1 vaso medidor de caldo de pescado
• 1 cucharada de harina
• 2 hojas de laurel
• Sal
• Aceite
• Perejil

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo