Colifor con bechamel

Coliflor con bechamel

Ingredientes

  • 500 g de coliflor
  • 2 vasos medidores de agua
  • Salsa bechamel
  • Queso para gratinar

 

Preparación

Paso 1. Añadir a la cubeta 2 vasos medidores de agua. Colocar la rejilla para cocinar al vapor y la coliflor encima.

Paso 2. Programar menú sopa, 30 minutos a temperatura 1 (95ºC).

Paso 3. Colocar en una bandeja para horno y tapar con la salsa bechamel, espolvorear con queso rallado por encima y gratinar en el horno.
NOTA: Para hacerlo en el robot, sería necesario usar la cabeza horneadora que se vende como accesorio.

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