Entrecot de ternera con verduras

Entrecot de ternera con verdurasIngredientes

  • 400 g de entrecot de ternera
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 patata pequeña
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite

 

Preparación

Paso 1. Cortaremos las verduras en rodajas de un dedo de grosor y los pimientos a tiras.

Paso 2. Pondremos las verduras en la base de la cubeta con un chorrito de aceite y sal, colocaremos el entrecot sobre la rejilla de hornear y lo cocinaremos durante 30 minutos en el menú horno a temperatura 2 (160ºC).

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