Manitas de cerdo

Manitas de cerdo
Ingredientes:

  • 2 manitas de cerdo
  • 50 ml aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla grande
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pastilla de caldo
  • 1 pimiento verde
  • 50 ml de vino blanco

 

Preparación:

Paso 1. Escalfamos las manitas unos 20 minutos en una olla normal antes de hacerlas con el robot.

Paso 2. Introducir todos los ingredientes en el robot y programar el menú guiso 40 minutos a temperatura 1 (100ºC).

 

Receta aportada por Manuela Jordán Cuenca