Mejillones en salsa

Mejillones en salsa

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Ajo
  • Cebolla
  • Pan rallado
  • Mejillones
  • Vino blanco
  • Perejil y sal

 

Preparación:

Paso 1. Sofreímos el ajo y la cebolla en el menú freír, potencia 1 (150ºC), cinco minutos.

Paso 2. Añadimos dos cucharadas de pan rallado y sofreímos un poco más.

Paso 3. Echamos los mejillones ya limpios y una medida del vaso medidor de agua y otra de vino blanco, sal y perejil en menú guiso durante 10 minutos a temperatura 1 (100ºC).

 

Receta elaborada por: Artisluna