Pastel de patatas y bacón

Pastel de patatas y bacón
Ingredientes

  • 6 patatas medianas
  • 1 sobre de bacón en tiras
  • 1 paquete de queso rallado 4 variedades
  • 2 huevos
  • 100 ml de nata
  • Pimienta (opcional)

 

Preparación

Paso 1. Cortar las patatas finas y poner la mitad de éstas en el fondo de la cubeta, encima la mitad del bacón y, sobre este, la mitad del queso.

Paso 2. Repetir operación, poniendo otras tres capas; una de patatas, otra de bacón y otra de queso.

Paso 3. Batir dos huevos y la nata. Si se quiere, añadir a la mezcla batida un poco de pimienta y batir.

Paso 4. Echar por encima del pastel en la cubeta y programar menú horno a temperatura 1 (150ºC) durante 50 minutos.

NOTA: Poner papel vegetal en el fondo o un molde de silicona o engrasar la cubeta, lo que se prefiera.

 

Receta aportada por Laura Serrat Letona

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