Patatas con bacalao

patatas con bacalaoIngredientes

  • 200 g de bacalao
  • 5 dientes de ajo
  • 1 vaso medidor de tomate triturado
  • 2 patatas medianas
  • ½ vaso medidor con aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • 2 vasos medidores de agua

 

 

Preparación

Paso 1. El día antes poner el bacalao en remojo.

Paso 2.  Pelar y picar los dientes de ajo.

Paso 3. Introducir en la cubeta el aceite, los dientes de ajo y el tomate. Seleccionar la función plancha durante 10 minutos a temperatura 1 (130ºC). Remover para sofreír.

Paso 4. Finalizado el programa, añadir el bacalao desmigado y las patatas, mezclar y añadir el agua. Programar ahora en menú guiso durante 30 minutos a temperatura 3 (120ºC).

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