Pescado con patatas cocidas

Pescado con patatasIngredientes

  • 8 lomos de pescado en rodajas
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 2 zanahorias
  • 4 patatas medianas
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • Aceite de oliva virgen

 

Preparación

Paso 1. Se pone un chorro de aceite en la cubeta y se añaden las patatas, la cebolla a casco, el tomate cortado, las zanahorias cortadas y la pastilla de caldo de pescado, todo en crudo.

Paso 2. Programamos en menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos.

Paso 3. Cuando les quede poco a las patatas para terminar de hacerse (habrán pasado unos 12-15 minutos, aunque siempre dependerá del gusto de cada uno -más o menos hecho), añadimos el pescado.

 

Receta aportada por Rosi Hernández Sánchez

 

 

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