Pollo con champiñones y soja al estilo chino

Pollo con champiñones y soja al estilo chino

Ingredientes

  • 800 g de pechuga de pollo
  • 3 zanahoras
  • 1 bandeja de champiñón laminado
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Miel o azúcar
  • Soja
  • Aceite

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en el fondo de la cubeta y establecemos el menú plancha a temperatura 1 (140ºC) durante 15 minutos.

Paso 2. Cuando el aceite esté caliente, ponemos la cebolla picada, los dientes de ajo laminados y la pechuga troceada.

Paso 3. Pasado el tiempo (ojo, que igual no comenzó a descontar), programamos en menú guiso otros 15 minutos a temperatura 1 (100ºC) y añadimos la zanahoria cortada, los champiñones, sal y la pimienta al gusto.

Paso 4. Cuando falten 5 minutos para finalizar el programa, se mezcla en una taza una cucharada de miel (o azúcar) y la soja, y se agrega todo a la cubeta y remueve. Finalizado el programa, estará listo para comer.

Receta aportada por Estefani Martínez Bastida

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