Pollo frito al limón

Pollo frito al limón

Ingredientes

  • 1 pollo pequeño troceado o medio grande
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 2 limones pequeños en trocitos o uno grande
  • Ajos
  • Perejil picado

Preparación

Paso 1. Poner el pollo con sal y medio vaso de aceite medio en la cubeta. Programar en el modo freír a temperatura 1 (140ºC) durante 50 minutos, tapa abierta. Ir removiendo.

Paso 2. Pasados los 30 minutos empezará a estar dorado, en ese momento, añadir el limón troceado y dejar 20 minutos más.

Paso 3. Al finalizar, agregar los dientes de ajo y el perejil picados y dejar unos minutos a que se hagan aprovechando el calor residual.

Receta aportada por Neus FC

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