Pollo a la cerveza

Pollo a la cervezaIngredientes

  • 8 muslos de pollo
  • 1 vaso medidor de cerveza
  • ½ vaso medidor de aceite
  • 6 cebollas escalonias o chalota (o un par de cebollas pequeñas)
  • 4 dientes de Ajo
  • Laurel
  • Pimienta negra
  • Sal

 

Preparación

Paso 1. Introducir el aceite y los muslos previamente salpimentados en la cubeta. Seleccionar la función freír, 15 minutos a temperatura 3 (160ºC).

Paso 2. Sofritos los muslos y finalizado el programa, añadir las cebollas cortadas en trozos pequeños, los ajos, la cerveza y el laurel.

Paso 3. Seleccionar la función guiso 60 minutos a temperatura 1 (100ºC).

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