Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

Ingredientes

  • 3 tomates sin pepitas con piel
  • 30 g de cebolla amarilla
  • 100 g de zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de lardones
  • 250 g de carne de ternera picada
  • 2 cucharadas de concentrado de tomate
  • 1/2 pastilla de caldo de verduras
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 1 rama de perejil
  • 1 rama de tomillo
  • Sal
  • Pimienta

 

Preparación

Paso 1.Seguir leyendo