Ingredientes
- 3 alcachofas
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 150 g de guisantes
- 150 g de coliflor
- 2 patatas
- 1 nabo blanco
- 4 tomates maduros
- 1 cebolla grande
- 150 g de judías verdes
- 100 g de panceta
- 3 huevos
- Aceite de oliva
- 1 cucharada de harina
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- 1 l.