Ingredientes: (Para 4 personas)
- Aceite
- 2 berenjenas
- Lonchas de jamón de York
- Lonchas de queso
- Queso rallado
Preparación:
Paso 1. Lavar las berenjenas y cortarlas en rodajas.
Paso 2. Poner en la cubeta aceite de oliva hasta cubrir el fondo.
Paso 3. Cubrir la cubeta con la berenjena cortada, encima poner el jamón de York y el queso, volver a poner otra capa de berenjena, jamón y queso así hasta que acabéis con los ingredientes y la última capa es de berenjena. Encima echar queso rallado, cuatro quesos… Programar menú horno a temperatura 3 (170ºC) durante 30 minutos.
Receta elaborada por: Aiblazquez
