- 4 piezas de solomillo de 300 g
- 1 manzana ácida
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cebolla
- 2 pepinillos en vinagre
- 3 cucharada de mayonesa
- 200 g de crema agria
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cebollino
- 1 cucharadita de eneldo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Ponemos en la cubeta el aceite de oliva y todos los solomillos bien limpios de grasa y pieles y programamos el menú horno 20 minutos a temperatura 3 (170ºC). Mediado el programa, les damos la vuelta para que se hagan por ambos lados.
Paso 2. Para la salsa pelamos la cebolla, la manzana y cortamos los pepinillos en trozos pequeños. Lo batimos todo junto con el resto de ingredientes y vertemos sobre los solomillos un par de minutos antes de finalizar el programa.
