Ingredientes
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 patata
- 1 calabacín
- 100 g de tomate triturado
- 300 g de lentejas cocidas escurridas
- 200 gramos de champiñones en conserva
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Hierbas provenzales
- Sal
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo