Categoría: Bizcochos

Coca de San Juan

por Helio el en Bizcochos

Coca de San JuanIngredientes

Para la coca:

  • 200 ml de leche
  • 350 g de harina
  • 50 g de mantequilla
  • 30 g de levadura de panadero
  • La piel de 1 limón
  • 1 huevo
  • 150 g de frutas confitadas
  • 50 g de piñones
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de azúcar vainillado
  • 1 cucharita de sal

Mazapán rebajado:

  • 200 g de almendra rallada
  • 200 g de azúcar glas
  • 125 ml de leche

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Bizcocho de limón

por Helio el en Bizcochos

Bizcocho de limónIngredientes

  • 4 huevos
  • 1 yogur natural o de limón
  • 1  y ¼ vasos medidores de aceite de oliva
  • 1,5 vasos medidores de azúcar hasta la marca
  • 2 y ¼ vasos medidores de harina
  • Ralladura de la piel de un limón
  • 1 sobre de levadura
  • Canela en polvo
  • Mantequilla

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Bizcocho de piña

por Helio el en Bizcochos

Bizcocho de piñaIngredientes

  • 4 rodajas pequeñas de piña en almíbar
  • Caramelo líquido
  • 1½ vasos medidores de aceite de oliva
  • 1 yogur de piña
  • 3 vasos medidores de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 4 huevos
  • 2 vasos medidores de azúcar
  • Mantequilla

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo