Ingredientes (para 4 personas)
- 600 g de gulas
- 4 dientes de ajo
- 2 pimientos choriceros
- Aceite de oliva
Preparación
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Categoría: Pescados
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 cebolla
- 3 tomates
- 2 dientes de ajo
- 800 g de merluza
- 4 patatas
- 1/2 litro de caldo de pescado
- 2 hojas de laurel
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 300 g de bonito o atún en trozos
- 600 g de patatas troceadas
- 1 hoja de laurel
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 pastillas de caldo de pescado
- 2 cucharaditas de pimentón
- Cayena al gusto
- 750 ml de agua
Para el sofrito:
- 1 pimiento verde picado
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de tomate triturado
- 2 dientes de ajo
- 50 ml de aceite
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 500 g de mejillones
- 100 ml de agua
- 1 limón troceado
- 100 ml de vino blanco
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- 10 g de pimienta
- 2 ramitas de perejil picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 1Kg de anillas de calamar
- 50 ml de aceite
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 3 hojas de laurel
- 100 g de tomate triturado
- 200 ml de vino
- 2 cucharadas de harina
- 4 bolsitas de tinta de calamar
- 1 guindilla
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 500 g de merluza
- 100 g de almendras tostadas
- 50 ml de aceite de oliva
- 200 ml de agua
- 50 ml de vino blanco
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 ramitas de perejil
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 500 g de almejas
- 5 dientes de ajo
- 1 rodaja de limón
- 1 guindilla seca (l gusto)
- Aceite de oliva virgen extra
- 100 ml de agua
- 40 ml de vino blanco
- Perejil
- Sal
Preparación
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Ingredientes
- 8 lomos de pescado en rodajas
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 2 zanahorias
- 4 patatas medianas
- 1 pastilla de caldo de pescado
- Aceite de oliva virgen
Preparación
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Ingredientes (para 2-4 personas)
- Aceite de Oliva
- Media cebolla
- Un puñado de guisantes
- 2 zanahorias
- 6-8 corazones/centros de merluza congelada
- 300 g de langostinos congelados (8-12 unidades)
- 1 vaso medidor de vino blanco
- Una cucharada sopera de tomate frito
- Sal
Preparación
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Ingredientes
- 400 g de lomos de merluza
- 1 cebolla
- Ajo
- 1 hoja de laurel
- Aceite
- Sal
- Vino blanco
- 200 g de almejas
- 1 bote pequeño de guisantes
- Perejil
- Aceite de oliva
Preparación
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