El sarmale es una receta tradicional rumana que consiste en rulos de carne picada, arroz, cebolla, zanahoria envueltas en hojas de col.… Seguir leyendo
Categoría: Carnes
Ingredientes
- 500 g de albóndigas de pollo
- 2 zanahorias en taquitos
- 1 calabacín
- 1 puerro cortado fino
- 2 chalotas o cebollas cortadas finas
- Cúrcuma o pimienta
- Sal al gusto
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 1 pechugas entera de pollo
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 guindilla
- 1 chorro de aceite
- 1,5 vasos de zumo de pomelos (2)
- 1/2 vaso de zumo de naranja (1)
- Mostaza
- Pimienta y sal al gusto
- 1/2 sobre de sopa de cebolla
Preparación
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Ingredientes
- 1 Kg de carne para guisar
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de pimiento
- 3 cebollas
- 3 zanahorias
- 5 patatas medianas
- Perejil
- Romero
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- 1 vaso medidor de agua
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 500 g de muslos y alitas de pollo
- 1 condimento sazonador deshidratado para preparar alitas de pollo asadas de Maggi
- 1/2 bolsa de patatas gajo congeladas (350 g)
- Aceite de oliva
- 1 bolsa para asar
Preparación
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Ingredientes
Para los filetes:
- 200 g de carne picada
- 1 diente de ajo
- 1 cebolleta
- Perejil picado fino
- Miga de pan remojada en leche
- La yema de un huevo
- Orégano, pimienta y sal
Para el esto de la elaboración:
- 1/4 de vaso medidor con aceite de oliva
- Pan rallado
- 1/2 cebolla
- 6 tomates pera pequeños
- Hierbabuena
- Sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 chorro de vino blanco
Preparación
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Ingredientes
- 500 g de carne de pavo para estofar
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 3 patatas medianas
- 1/4 de vaso medidor de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 vaso medidor vino tinto
- 1/2 vaso medidor de salsa de tomate frito
- 1 cucharada sopera de harina o maicena
- 1 vaso medidor de caldo de carne
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de pimentón dulce de la vera
- Sal al gusto
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 1 bolsa de verduras congeladas de 400 g (pimiento, zanahoria, puerro, cebolla, calabacín…)
- 16 albóndigas
- 1 vaso de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 brick de 200 ml de tomate frito
- 1 vaso de agua
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 4 muslos de pollo enteros
- 2 cebollas grandes
- 2 tomates maduros de tamaño medio
- 1 pimiento morrón rojo
- Aliños: ajo molido, comino y pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
- 1/2 vaso de vino blanco
Preparación
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Ingredientes
- 1 docena de albóndigas
- 1 cebolla grande
- 250 g de champiñones laminados
- 1 puñado de guisantes
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 chorro de tomate frito de bote
- 2 vasos medidores con agua
Preparación
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