Tallarines al wok

por Helio el

Tallarines al wok

Ingredientes (2 personas)

  • 1/4 Kg de tallarines
  • 1 pechuga de pollo
  • Una bolsa pequeña de gambas peladas congeladas
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1 pimiento verde pequeño
  • 2 dientes de ajo
  • Salsa de soja
  • Jengibre en polvo al gusto
  • Caldo de pollo
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Bizcocho alentejano

por Helio el

Bizcocho alentejano

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 1/2 vaso medidor con miel
  • 1,5 vaso medidor de azúcar moreno
  • 1/2 vaso medidor con café
  • 1/2 vaso medidor con aceite de oliva
  • 3 vasos medidores de harina
  • 1 sobre de levadura
  • Azúcar glas

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Huevos a la Napoleón

por Helio el

Huevos a la Napoleón

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 4 rebanadas de pan
  • 1 cebolla
  • 100 g de jamón serrano o de chorizo
  • 1 pimiento verde
  • ½ diente de ajo picado
  • 100 g de queso mozzarella rallado
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Espaguetis con nata

por Helio el

Espaguetis con nata

Ingredientes

  • 250 g de espaguetis
  • 1 paquete pequeño de tacos de jamón
  • 100 g de jamón york cortado en dados
  • 1/2 cebolla
  • 200 ml de nata
  • 1 taco de queso azul
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Aceite

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Albóndigas con pasas y aceitunas

por Helio el

Albóndigas con pasas y aceitunas

Ingredientes (para 4 personas)

  • 750 g de carne picada
  • 5 dientes de ajo
  • Pan rallado
  • 1 huevo
  • 100 ml de leche
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • Pasas al gusto
  • 1 vaso medidor de tomate frito
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/4 de vaso medidor de vino blanco
  • Aceitunas rellenas de anchoa

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo