Ingredientes (para 3 personas)
- 3 patatas
- 30 g de mantequilla
- Sal al gusto
Preparación
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Patatas asadas
Guiso de carne con patatas
Ingredientes (para 4 personas)
- 500 g de carne de ternera para guisar
- 1 zanahoria grande
- 150 g de champiñones
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- Pimienta negra molida
- 25 ml de brandy
- 25 ml de aceite de oliva
- 320 ml de agua
- 500 g de patatas
- Sal y cúrcuma
Preparación
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Natillas de chocolate
Ingredientes
- 4 yemas
- 500 ml de leche
- 150 g de azúcar
- 100 g chocolate en polvo
Preparación
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Risotto de setas
Ingredientes (para 3-4 personas)
- 300 g de arroz
- 400 g de setas variadas
- 125 g de queso parmesano rallado
- 90 g de mantequilla con sal
- 1/2 cebolla mediana
- 1 l de caldo de pollo o verduras
- 5 cucharadas soperas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
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Pan
Ingredientes
- 500 g de harina de fuerza
- 300 ml de agua
- 25 g de levadura fresca
- 15 g de azúcar
- 10 g de sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
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Bizcocho de chocolate
Ingredientes
- 3 huevos M
- 1 yogur natural (tomamos como medida)
- 3 medidas de harina
- 2 medidas de azúcar
- 1 medida de aceite
- 1 sobre de levadura
- 1/2 tableta de chocolate de 100 g
Preparación
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Lentejas con chorizo
Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de lenteja pardina
- 1 chorizo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates pera
- Una patata
- 2 hojas de laurel
- Sal
- Aceite de oliva
- 1,5 litros de agua
Preparación
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Pollo a la miel y mostaza
Ingredientes (para 3 personas)
- 2 pechugas de pollo
- 1 cucharada sopera de miel
- 3 cucharas soperas de mostaza Dijon
- 250 ml de caldo de pollo
- 250 ml de agua
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
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Pasta con berenjena y tomate cherry
Ingredientes
- 2 berenjenas
- Media cucharada de aceite de oliva
- Sal
- 4 tomates cherry
- 200 g de pasta (espirales)
- Agua
- Ajo en polvo
- Albahaca
- 100 g de requesón
Preparación
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Pastel de manzana
Ingredientes
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 100 g de harina tamizada
- 3 huevos
- 7 g de levadura (medio sobre)
- 3 manzanas pequeñas peladas y troceadas
- Un puñado de pasas remojado en leche o ron
Preparación
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