Bizcocho de yogur de coco

por Helio el

Bizcocho de yogur de coco

Ingredientes

  • 1 yogur de coco (tomamos su vaso como medida)
  • 1 medida de aceite de girasol
  • 2 medidas de azúcar
  • 1 medida de coco rallado
  • 3 medidas de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 2 gotitas de vainilla

Para adornar:

  • Mermelada de albaricoque
  • Almendras
  • Virutas de chocolate
  • 1 uva verde

Preparación

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Tarta de queso

por Helio el

Tarta de queso

Ingredientes

  • 500 g de queso de untar
  • 500 g de nata
  • 4 huevos
  • 200 g de azúcar
  • Una cucharada sopera de harina
  • Una cucharada de azúcar vainillado (opcional)
  • Mermelada de fresa (opcional)

Preparación

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Puré de acelgas

por Helio el

Puré de acelgas

Ingredientes

  • 1 manojo de acelgas
  • 2 patatas
  • 2 zanahorias
  • 1 tallo de puerro
  • 1/2 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pastilla de caldo concentrado de verduras
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Agua

Preparación

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Fritada de calabacín

por Helio el

Fritada de calabacín

Ingredientes

  • 2 calabacines cortados en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento verde picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 100 g de tacos de jamón
  • 2 cucharadas de tomate triturado
  • 2 patatas asadas previamente
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

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Bizcocho de calabaza y chocolate

por Helio el

Bizcocho de calabaza y chocolate

Ingredientes

  • 500 g de calabaza
  • Dos onzas de chocolate puro de fundir
  • 2 vasos medidores con harina
  • 1 vaso medidor con azúcar
  • Un sobre de levadura
  • 1 vaso medidor de aceite girasol
  • 4 huevos
  • Esencia de vainilla
  • Azúcar glas y sirope de chocolate (para decorar)

Preparación

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