Ingredientes (para 4 personas)
- 300 g de fabes
- 1 chorizo
- 1 morcilla
- 1 trozo de tocino
- Sal
- Un chorro de aceite
- 1 cuchara de pimentón dulce
- Agua
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Etiqueta: judías
Ingredientes (para 4 personas)
- 750 g de judías blancas
- 2 chuletas de cerdo
- 5 chorizos blancos pequeños
- 150 g de panceta
- 4 dientes de ajo picados
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 200 ml de vino blanco
- 100 ml de agua
- 1 lata de tomates picados de 500 g
- 1 pastilla de caldo de carne
- Unas ramas de perejil, cilantro y orégano
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 2 personas)
- 250 g de judías blancas puestas a remojo de la noche anterior
- 1 oreja de cerdo
- 1 rabo de cerdo
- 1 chorizo
- Jamón curado cortado en dados
- 1 cebolla mediana
- 6 dientes de ajo
- 1 tomate grande maduro triturado
- Pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- 1/2 pimiento entre verde y rojo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 1 guindilla
- Agua
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1 paquete de judías blancas puestas a remojo la noche anterior
- 3 cebollas
- 3 tomates
- 6 dientes de ajos
- 1 rama de apio
- 1 trocito de jamón salado
- Sal, pimienta, cúrcuma, jengibre y 2 hojas de laurel
- Aceite
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 750 g de judías verdes
- 70 ml de aceite
- 1 cucharadita de pimentón
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- Aceite de oliva
- Media cebolla
- 2 puñados de judías
- 2 zanahorias
- 400 g de carne de ternera para guisar
- 1 pechuga de pollo
- 1 vaso medidor de vino blanco
- 1 pastilla de doble caldo de carne
- 4 patatas grandes
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1 Kg de merluza
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 1 ramita de perejil
- 1 pizca de harina
- 1 pastilla de caldo de carne o sal
- 200 ml de vino blanco
- 250 g de judías verdes
- 2 zanahorias
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 500 g de judías blancas
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento
- 1/2 tomate
- 1/2 puerro
- 2 dientes de ajo
- 2 trocitos de jamón serrano
- 2 chorizos
- 1 zanahoria
- 1 patata
- 1 hoja laurel
- 1 pastilla de caldo
- 1/2 medida de vino blanco
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Colorante alimenticio
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de habas
- 150 g de jamón serrano a tacos
- 1 cebolla cortada en juliana
- 2 dientes de ajo picado
- 1/4 de vaso medidor de aceite de oliva
- ½ vaso medidor de vino blanco
- Sal
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de judías secas
- 1 vaso medidor de tomate natural triturado
- 1 pimiento verde
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 2 patatas
- 1 rabo de cerdo
- 1 chorizo
- 4 vasos medidores de agua
- ½ vaso medidor de aceite de oliva
- Sal
- Laurel
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo