Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

Ingredientes

  • Medio conejo troceado
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Pulpa de tomate
  • 2 vasos de vino tinto

Preparación

Paso 1. Picamos los dientes de ajo e introducimos todos los ingredientes en la cubeta, removemos bien para que se mezclen los sabores y dejamos marinar durante 2 o 3 horas.

Paso 2. Programamos en menú guiso a temperatura 2 (110ºC) durante 50 minutos.

Receta aportada por Ana Dores

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