Carne magra con tomate

Carne magra con tomate

Ingredientes

  • 1 bote de tomate triturado mediano
  • 500 g de carne magra
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo
  • Aceite
  • Azúcar

Preparación

Paso 1. Añadimos un chorro de aceite de oliva a la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos.

Paso 2. A continuación, agregamos el diente de ajo bien picado y la cebolla y vamos sofriendo. Cuando empiece a dorar, añadimos la carne magra y removemos bien.

Paso 3. Añadimos la pastilla de caldo, el medio vaso de vino y mezclamos todo bien.

Paso 4. Ahora programamos en menú guiso a temperatura 3 (120ºC) durante 20 minutos.

Paso 5. Finalizado el programa, abrimos la tapa y volvemos a remover bien para añadir el bote de tomate triturado y 3 cucharadas de azúcar. Volvemos a mezclar todo bien y cerramos.

Paso 6. Ahora ponemos en el programa guiso a temperatura 3 (120ºC) durante 40 minutos.

Receta aportada por cocinaconcookermatic

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