Pollo asado

Pollo asado
Ingredientes para 4 personas:

  • Un pollo entero
  • Un limón pelado
  • 2 pastillas de caldo de ave
  • Un puñadito de hierbas provenzales

 

Preparación:

Paso 1. Se pone papel de horno en el fondo de la cubeta, se quita el exceso de grasa del pollo y según está entero se mete por la parte de atrás el limón pelado, se introduce apretandolo un poco en la cubeta sobre el papel y se añaden las dos pastillas de caldo desmenuzado y las hierbas provenzales sobre el pollo.

Paso 2. Se cierra y se pone el menú horno 80 minutos, a temperatura 1 (150ºC). Cada 20 minutos aproximadamente se le da la vuelta hasta que se complete el tiempo.

 

Receta aportada por Julia Calero Leal