- Un pollo entero
- Un limón pelado
- 2 pastillas de caldo de ave
- Un puñadito de hierbas provenzales
Preparación:
Paso 1. Se pone papel de horno en el fondo de la cubeta, se quita el exceso de grasa del pollo y según está entero se mete por la parte de atrás el limón pelado, se introduce apretandolo un poco en la cubeta sobre el papel y se añaden las dos pastillas de caldo desmenuzado y las hierbas provenzales sobre el pollo.
Paso 2. Se cierra y se pone el menú horno 80 minutos, a temperatura 1 (150ºC). Cada 20 minutos aproximadamente se le da la vuelta hasta que se complete el tiempo.
Receta aportada por Julia Calero Leal