Ingredientes
- 3 manzanas
- 80 g de pasas de Corinto
- ¼ de vaso medidor con ron
- Zumo de 1 limón
- 60 g de azúcar
- 1 lámina de hojaldre
- 1 huevo
- Mantequilla
Preparación
Paso 1. Pelar y cortar las manzanas en láminas. Ponerlas a macerar junto al azúcar, el ron, el zumo limón y las pasas, durante 1 hora.
Paso 2. Introducir la mezcla en la cubeta y seleccionar la función horno, 10 minutos a temperatura 2 (160ºC). Ir removiendo.
Paso 3. Extender la lámina de hojaldre. Rellenar con la mezcla anterior y cerrar.
Paso 4. Batir el huevo y pintar el exterior de la lámina.
Paso 5. Untar el fondo de la cubeta con mantequilla.
Paso 6. Introducir el pastel y seleccionar el menú horno a temperatura 1 (160ºC) durante 40 minutos.
