Etiqueta: coca

Ingredientes

Para la coca:

• 200 ml de leche
• 350 g de harina
• 50 g de mantequilla
• 30 g de levadura de panadero
• La piel de 1 limón
• 1 huevo
• 150 g de frutas confitadas
• 50 g de piñones
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 pizca de azúcar vainillado
• 1 cucharita de sal

Mazapán rebajado:

• 200 g de almendra rallada
• 200 g de azúcar glas
• 125 ml de leche

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo