salchichas archivos - Recetas para la olla GM Beta

Salchichas al vino blanco

por Helio el 5 noviembre, 2025en Otras carnes,Segundos platos

Salchichas al vino blanco

Ingredientes (para dos personas)

700 g de salchichas de pollo (unas 10 salchichas)
2 patatas medianas
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo grandes
300 ml de caldo de pollo
160 ml de vino blanco
4 hojas de laurel
Aceite de oliva
Sal

Preparación

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Arroz pilaf con salchichas

por Helio el 25 marzo, 2025en Arroces,Primeros platos

arroz pilaf con salchichas

Ingredientes

250 g de salchichas
250 g de arroz Thai
5 cucharadas de aceite de oliva
2 zanahorias
2 cebollas
50 g de pasas
2 dientes de ajo
250 ml de agua
1/2 rama de canela
1 cucharada de cardamomos
1 cucharada de comino
100 g de garbanzos
Sal y pimienta

Preparación

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Espirales con salchichas

por Helio el 1 diciembre, 2021en Pasta,Primeros platos

Espirales con salchichas

Ingredientes (para 2 personas)

150 g salchichas Frankfurt
1 cebolla
1 tomate
2 dientes de ajo
1/4 medida aceite de oliva
1/4 medida tomate frito de brick
4 medidas de hélices de pasta
Sal, pimienta, orégano
Queso rallado
Aceite de oliva

Preparación

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Complemento a la carbonara para pasta

por Helio el 21 mayo, 2021en Guarniciones y complementos

Complemento a la carbonara para pasta

Ingredientes

1 chorro de aceite
1 hoja de laurel
1 cebolla
4 dientes de ajo
4 salchichas
1 brick de nata para cocinar de 200 ml
Un taco de queso azul o queso fundido
Sal
Pimienta negra molida

Preparación

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Salchichas al vino con puré

por Helio el 12 agosto, 2020en Otras carnes,Segundos platos

Salchichas al vino con puré

Ingredientes

8 salchichas de carnicería
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 vaso medidor de vino blanco
100 ml de caldo de carne
100 ml de tomate frito
Aceite

Preparación

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Salchichas con samfaina

por Helio el 29 julio, 2020en Otras carnes,Segundos platos

Salchichas con samfaina

Ingredientes

4 salchichas de carnicería grandes
2 pimientos rojos
2 de berenjenas
1 tomate triturado
1 cebolla
Aceite y sal

Preparación

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Arroz con carne

por Helio el 23 junio, 2020en Arroces,Primeros platos

Arroz con carne

Ingredientes (para 4 personas)

3 medidas de arroz largo
3 salchichas de pollo troceadas
3 muslos de pollo troceados
4 dientes de ajo
1 cebolla pequeña
1/2 calabacín
1 tomate pequeño
2 dedos de vino blanco
2 cucharadas de aceite en oliva virgen extra
5 medidas de agua
250 ml de caldo de pollo o verduras

Preparación

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Salchichas al vino

por Helio el 10 febrero, 2020en Otras carnes,Segundos platos

Salchichas al vino

Ingredientes

4 Salchichas de cerdo
5 dientes de ajo
3 vasos medidores de vino (puede ser blanco, tinto…)
1/4 de vaso medidor de aceite de oliva
Una cebolla grande picada
Harina para enharinar las salchichas
Laurel
Sal
Patatas

Preparación

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Fideos a la cazuela

por Helio el 18 julio, 2019en Pasta,Primeros platos

Fideos a la cazuela

Ingredientes

300 g (medianos, sin agujero)
8 salchichas
1 cebolla
1 pastilla de caldo de pollo
200 g de tomate triturado
Agua
1 chorro de aceite de oliva
Sal

Preparación

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Macarrones con salchichas

por Helio el 4 febrero, 2019en Pasta,Primeros platos

macarrones con salchichas

Ingredientes

1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 paquete de salchichas
1 brick de tomate (400 g aprox.)

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