Bizcocho de piña

Bizcocho de piña

Ingredientes

  • 3 vasos medidores de harina
  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 2 vasos medidores de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 1 vaso medidor de aceite
  • 1 lata de piña en almíbar pequeña
  • Caramelo (opcional)

Preparación

Paso 1. Se mezclan los huevos con el azúcar al punto de nieve y se van agregando el yogur natural, el aceite, la harina y la levadura. Juntamos todo bien.

Paso 2. Untamos la cubeta con mantequilla (o usamos molde o papel vegetal), agregamos la mezcla anterior y le colocamos encima rodajas de piña en almíbar con unos chorros de caramelo.

Paso 3. Derramos la tapa y programamos en menú horno a temperatura 1 (150ºC) durante 60 minutos.

Receta aportada por Diana Cardona

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