Lasaña de carne

Lasaña de carne

Ingredientes (para 8 personas):

  • Placas de lasaña precocinada
  • 1/2 Kg de carne de ternera picada
  • 1 bote de 1/2 kg de tomate natural triturado
  • 1/2 vaso medidor de aceite
  • 2 zanahorias normales
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • Pimienta, orégano y sal
  • Bechamel
  • Queso rallado

Preparación:

Paso 1. Triturar muy bien las zanahorias, la cebolla y el ajo.

Paso 2. Mezclarlo todo bien con la carne. Añadir sal, orégano, la harina y el tomate.

Paso 3. Programar menú guiso, temperatura 1 (150ºC), 15 minutos.

Paso 4. Montar la lasaña intercalando capas de láminas de lasaña y carne, comenzando y terminando por lasaña.

Paso 5. Cubrir con salsa bechamel y espolvorear queso rallado por encima.

Paso 6. Meter al horno previamente precalentado a 160º en modo horno + grill y sacar cuando este dorada la lasaña.

P.D.: El tiempo del horno se puede hacer en el robot, pero al no tener grill, yo prefiero meterlo directamente en el horno.
Al utilizar placas de lasaña precocida se ahorra mucho tiempo y es más sencillo hacerla.

 

Receta aportada por Carmen Chaparro