Bizcocho de café y coco

Receta de bizcocho de café y coco en olla GM Modelo Alfa o Beta, robot de cocina BePro Chef Premier y Prixton ThermoChefIngredientes

Tomamos como medida el vaso del yogur (125g)

  • 1 yogur de limón
  • 2 medidas de azúcar moreno
  • 3 medidas de harina
  • 1 medida y media de aceite
  • 1 medida de café
  • 3 medidas de coco rallado
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura

 

Preparación

Paso 1. Introducimos todos los ingredientes en un bol y lo batimos todo.

Paso 2. Untamos la cubeta del robot con mantequilla (o ponemos papel vegetal, o molde de silicona) y programamos menú horno a temperatura 1 (170ºC) durante 45 minutos. (Tened en cuenta que según si untamos, ponemos papel o molde, este tiempo puede variar, así que mejor id comprobando pinchando con un palillo hasta que salga seco, que querrá decir que está hecho).

 

Receta aportada por Mari Carmen Sierra